Ernährung
Kaffee - Muntermacher oder Kreislaufkiller? Wie schädlich ist Kaffee wirklich?
Nach wie vor zählt Kaffee zu den beliebtesten Getränken der Deutschen, rund 450 Tassen trinken die Menschen hierzulande pro Kopf und Jahr. Die Möglichkeiten sind vielfältig: vom schwarzen Kaffee ohne jeden Schnickschnack, über Cappuccino, Latte Macchiato und E…
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Das Geheimnis der Goji Beere
Die Frucht der Goji Beere besteht aus kleinen, oval förmigen Beerenfrüchten in orange-rot. Besser bekannt ist die Frucht als chinesische Wolfsbeere. Ein chinesisches Wundermittel, das sowohl gekocht, getrocknet oder roh verzehrt werden kann. Doch welches Gehei…
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Das Diät-Dilemma
© Fotolia.com Einfach vernünftiger essen ... Ist gesunde Ernährung wirklich so schwierig? - Anscheinend ja. Es scheint absurd, hinter etwas so Lebenswichtigem wie Essen eine Sucht zu vermuten, aber unsere Beziehung zu Nahrungsmitteln hat tatsächlich oft bereit…
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Vorteil veganer Ernährung
Inzwischen leben in Deutschland rund 6 Millionen Vegetarier, wobei sich ca. jeder 10. vegan ernährt, das heißt auf alle Produkte tierischen Ursprungs verzichtet. Die Frage, die sich viele inzwischen allerdings stellen ist, ob man sich wirklich ausschließlich m…
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